Offerte aanvragenApparatuur
Gebruikte apparatuurNieuwe apparatuurBlastchillersBordenwarmersBroodovensCombi-steamersDigiEspressomachinesFriturenIJsmachinesKippengrills & rotisseriesKoelkastenKoelwerkbankenKoffiemachinesMulticookersPastacookersRVS wasbakkenSaladettesSnijmachinesVaatwassersVriezersWinkelweegschalenWiesheu broodovens: professionele kwaliteit voor bakkerijen en horecazaken
Ontdek waarom Wiesheu broodovens de professionele keuze zijn voor bakkerijen en horecazaken, en hoe Retail Equipment Europe in Steenwijk u helpt aan het juiste model.
- Datum
- 29 september 2025
Wiesheu broodovens: professionele kwaliteit voor bakkerijen en horecazaken
Wiesheu broodovens: professionele kwaliteit voor bakkerijen en horecazaken
29 september 2025
· Retail Equipment Europe
Bij professioneel brood bakken bepaalt de oven het eindresultaat. Wiesheu is een van de meest gerenommeerde merken op de markt voor professionele bakkerijapparatuur. Van compacte bake-off ovens voor horecazaken tot zware productieovens voor grote bakkerijen: het assortiment van Wiesheu biedt een oplossing voor vrijwel elke professionele toepassing. Bij Retail Equipment Europe in Steenwijk zijn zowel nieuwe als gebruikte Wiesheu ovens beschikbaar, zodat u altijd de juiste apparatuur vindt die past bij uw budget en productiebehoefte.
Waarom Wiesheu?
Van planning en ontwerp tot en met de productie: Wiesheu doet alles zelf. Daardoor weet Wiesheu precies wat een oven in de praktijk moet kunnen en biedt het klanten passende oplossingen. Innovatie, hightech en kwaliteit staan centraal in alle activiteiten van het bedrijf. Wiesheu maakt jaarlijks 6.000 tot 6.500 ovens, vooral voor bakkerijen en de voedingshandel. Ook slagerijen en tankstations met een winkel waarderen de betrouwbare ovens van Wiesheu.
Het resultaat van deze aanpak is merkbaar in elk bakproduct. De Wiesheu Euromat is een klassieke heteluchtoven met intelligente besturing. Het stoomsysteem zorgt voor een goudgele, knapperige en zeer aantrekkelijke korst. Bovendien is deze oven een blikvanger in elke patisseriezaak, bakkerij of winkel, en wie het bakken ziet, koopt eerder.
De belangrijkste modellen in het Wiesheu-assortiment
Wiesheu Euromat — de klassieke heteluchtoven
De Euromat is de heteluchtconvectie-klassieker van Wiesheu. De allernieuwste technologie in een aantrekkelijk design. Met baanbrekende baktechniek en verfijnd design zijn Euromat heteluchtovens op elke situatie af te stemmen. Met een rijskast, dekoven, opslagrek en intelligente dampkap erbij voldoet het bakstation aan de zwaarste eisen en past het mooi in uw verkoopruimte.
Kenmerken van de Euromat zijn onder andere: netwerkconnectiviteit, LED-verlichting (circa 50.000 bedrijfsuren), buisbenatting, links/rechts draaiende ventilator met 8 snelheden, de ProClean zelfreinigingsinstallatie en het automatische laaddetectiesysteem met IBC energiebesparingstool. De Euromat S biedt ruimte aan 4 of 5 bakplaten, de Euromat L aan 8 of 10 bakplaten.
Het ProClean zelfreinigingssysteem geeft u meer tijd voor andere zaken. Met slechts één druk op de knop wordt de oven gereinigd — eenvoudig en veilig. De meerlaagse beglazing van de ovenkast vermindert de hoeveelheid stralingsenergie, waardoor de buitendeur koel blijft en het elektriciteitsverbruik laag. Praktisch: de buitenste deurruit zwenkt eenvoudig open, zodat u hem kunt schoonmaken.
Wiesheu Dibas — de winkeloven voor bake-off en vers bakken
De Dibas blue2 is veel meer dan een winkeloven: een oven die gezien mag worden. Maximale efficiëntie, de hoogste veiligheid en uitstekende, gelijkmatige bakresultaten die u telkens eenvoudig herhaalt: met deze techniek legt Wiesheu de lat hoger. De unieke Dibas-deur schuift opzij in de behuizing. Zo houdt u volop bewegingsruimte en werkt u ergonomisch, zelfs in de kleinste ruimte.
De intelligente ActiveSteam-technologie combineert de voordelen van buis- en cascadebenatting. Het innovatieve benattingssysteem warmt snel op, verdeelt lucht en stoom goed, verbruikt weinig energie en bakt perfect gelijkmatig, met een energiebesparing tot 15%.
Wiesheu EBO — de dekoven voor traditioneel bakken op steen
De Wiesheu EBO is een dekoven waarmee u traditioneel op steen kunt bakken. De gecoate plaat zorgt ervoor dat alle bakkerijproducten een perfecte korst krijgen. U kiest tot drie bakkamers met verschillende hoogtes voor verschillende bakkerijproducten, en u bakt rechtstreeks op steen.
Modulaire baksystemen: combineer naar wens
Wiesheu baksystemen leveren u precies de bakcapaciteit die u in uw winkel wilt. De Dibas blue en Euromat heteluchtovens zijn eenvoudig te combineren met de EBO-dekoven. Met een stoomreductor en rijskast erbij is het ovenstation compleet.
Nieuw of gebruikt: allebei een goede koop
Een professionele Wiesheu oven is een investering die jarenlang zijn waarde behoudt. Bij Retail Equipment Europe bieden wij naast nieuwe modellen ook zorgvuldig geselecteerde gebruikte Wiesheu ovens aan. Deze ovens verkeren in uitstekende staat en zijn altijd goed onderhouden. Een gebruikte Wiesheu oven biedt dezelfde professionele kwaliteit als een nieuwe, maar tegen een aanzienlijk lagere investering.
Voor wie is een Wiesheu oven geschikt?
- Ambachtelijke bakkerijen die dagelijks grote volumes brood en broodjes produceren met consistente kwaliteit.
- Horecazaken, restaurants en lunchrooms die vers gebakken producten willen aanbieden zonder een volledige bakkerij-infrastructuur.
- Supermarkten en food-retailers die met een bake-off concept in de winkel zelf dagvers brood afbakken.
- Cateraars en grootkeukens die betrouwbare en efficiënte ovenruimte nodig hebben voor grote productieaantallen.
Wiesheu ovens bij Retail Equipment Europe
Retail Equipment Europe in Steenwijk is uw specialist in professionele horeca- en foodservice-apparatuur. Wij leveren zowel nieuwe als gebruikte Wiesheu broodovens, inclusief de populaire Euromat, Dibas en EBO-series. Ons team adviseert u graag over het model dat het beste aansluit bij uw productiebehoefte, ruimte en budget.